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Los champiñones pueden ser algo más que sabrosas adiciones a los platos. Estos hongos a menudo contienen moléculas y compuestos que pueden beneficiar la salud de varias maneras.
Uno de estos compuestos es el extracto de hongos AHCC. Los estudios sugieren que el extracto de hongos AHCC puede beneficiar la salud inmunológica, ayudar a respaldar la respuesta adecuada al estrés, mejorar la salud del hígado y reforzar las propiedades para combatir las enfermedades crónicas.
El extracto de hongos AHCC es una preparación estandarizada de los hongos Lentinula edodes o shiitake cultivados. AHCC significa compuesto correlacionado con hexosa activa.
El hongo shiitake se ha utilizado como medicina y alimento durante miles de años en las culturas asiáticas. De hecho, en las antiguas culturas asiáticas, se cree que el hongo shiitake se llamaba el elixir de la vida debido a la creencia de que podía aumentar la longevidad. Dado que el shiitake ha sido un alimento medicinal durante milenios, ¿es el AHCC solo una parte del hongo que no necesita un reconocimiento especial?
Los hongos, como el hongo shiitake, tienen estructuras similares a raíces llamadas micelios. Los micelios actúan como un ancla para mantener el hongo en su lugar en el suelo. También tiene la importante tarea de aportar nutrientes, como minerales, alimentos y agua, al hongo.
El AHCC se elabora cultivando los micelios del hongo shiitake y extrayendo ingredientes activos como alfa y betaglucanos, aminoácidos y minerales.
Las investigaciones indican que el AHCC tiene algunos beneficios asombrosos para el cuerpo. Estos pueden incluir apoyar el sistema inmunitario, mejorar la respuesta del cuerpo al estrés, beneficiar la salud del hígado y actuar como un agente protector.
El AHCC puede ofrecer un impulso significativo a la salud inmunológica.
Un estudio probó la administración de suplementos de AHCC para ayudar al sistema inmunitario a eliminar las infecciones por el virus del papiloma humano (VPH) de alto riesgo en las mujeres. El estudio incluyó a 50 mujeres mayores de 30 años que tenían un diagnóstico confirmado de infección persistente por el VPH que duró más de dos años.
El VPH ataca el sistema inmunitario y lo debilita eficazmente contra el virus. Cuanto más tiempo permanezca la infección viral en el cuerpo, mayor será la probabilidad de que se desarrolle cáncer de cuello uterino.
En el estudio, el grupo AHCC tomó el suplemento diariamente con el estómago vacío durante seis meses. El estudio encontró que el 64% de las personas del grupo de AHCC eran negativas para el VPH después de seis meses de administración de suplementos, mientras que solo el 10% de las personas del grupo de placebo eran negativas para el VPH.
El AHCC puede mejorar la respuesta inmunitaria a una amplia variedad de infecciones virales, no solo al VPH.
Por ejemplo, los estudios en animales sugieren que el AHCC puede incluso mejorar la respuesta inmunitaria a la influenza al aumentar la expulsión del virus del cuerpo.
El AHCC también puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario gracias a sus propiedades antibacterianas. En un estudio in vitro, o en probeta, se utilizó el AHCC contra la bacteria Pseudomonas aeruginsosa. La P. aeruginosa es una bacteria común en las infecciones nosocomiales o adquiridas en el hospital.
Para quienes tienen un sistema inmunitario sano, la infección por P. aeruginosa suele ser leve, pero para quienes tienen un sistema inmunitario comprometido, la infección puede ser mucho más grave.
El estudio introdujo el AHCC en células infectadas por P. aeruginosa. El estudio mostró que el AHCC ralentizó la tasa de crecimiento de la bacteria y redujo su motilidad. También se demostró que la AHCC reduce la cantidad de secreción de exotoxina A.
Las investigaciones sugieren que el AHCC ayuda a mantener la salud inmunológica al activar y aumentar la cantidad de células T y NK.
El AHCC puede ayudar a mejorar la respuesta al estrés en personas sanas. Por ejemplo, en un estudio cruzado, doble ciego y controlado con placebo, participaron 17 participantes sanos de ambos sexos.
Los participantes se dividieron en dos grupos y a un grupo se le dijo que tomara el AHCC durante siete días. Después de esto, hubo un período de 14 días en el que no se intervino. Luego se les pidió a los participantes que tomaran un placebo durante cinco días. El otro grupo siguió el mismo diseño de estudio a la inversa.
Los grupos fueron sometidos a una prueba que implicaba aumentar el estrés mental. El grupo que tomó AHCC durante la administración del estrés mental observó un aumento en la actividad del sistema nervioso simpático.
El sistema nervioso simpático forma parte de la respuesta de huida o lucha del cuerpo. Ayuda a aumentar la frecuencia cardíaca y respiratoria para llevar más oxígeno a todo el cuerpo. Este estudio demostró que el AHCC podría ayudar a mejorar la respuesta del cuerpo al estrés mental.
Otro estudio se centró en los beneficios del AHCC para el estrés a largo plazo. La activación del sistema nervioso simpático en respuesta al estrés físico o mental a corto plazo puede ayudar al cuerpo, pero el estrés a largo plazo es otra historia. Los estudios sugieren que el estrés a largo plazo está relacionado con efectos dañinos como la hipertensión arterial, la diabetes, la inflamación leve y la depresión. El estrés crónico puede incluso provocar la muerte de las células cerebrales, lo que en la práctica provoca un recableado cerebral.
El AHCC puede reducir el efecto del estrés a largo plazo.
En otro estudio participaron siete participantes que padecían depresión leve y estrés prolongado. Este estudio encontró que al tomar AHCC, los participantes se recuperaron de la fatiga mucho más rápido y que el inicio y el mantenimiento del sueño mejoraron significativamente. También hubo un aumento en la función de las células asesinas naturales (NK).
Las células NK forman parte del sistema inmunitario y ayudan a destruir las células del cuerpo infectadas por células virales. Una disminución en el número o la función de las células NK puede provocar un aumento de las infecciones.
El hígado es el órgano interno sólido más grande del cuerpo humano. El hígado tiene muchas funciones diferentes que van desde el metabolismo de los medicamentos y la producción de bilis hasta la creación de albúmina.
Un hígado que funcione correctamente es esencial para la vida y la buena salud. Desafortunadamente, aproximadamente dos millones de personas mueren en todo el mundo debido a enfermedades hepáticas como la hepatitis y la cirrosis o a la cicatrización del tejido hepático. El AHCC puede ayudar a mantener la función hepática.
Un estudio aleatorio controlado con placebo incluyó a participantes que tenían una elevación leve de las enzimas hepáticas debido al consumo de alcohol. Los niveles elevados de enzimas hepáticas son indicios de que puede haber daño o inflamación en las células del hígado. Este estudio siguió a los participantes durante 12 semanas para ver si el AHCC beneficiaría sus pruebas de función hepática.
Después de 12 semanas, el estudio encontró una disminución significativa de la enzima hepática alanina aminotransferasa (ALT) en comparación con el placebo. También hubo una marcada reducción en el nivel de citocinas inflamatorias, o mensajeros celulares, en el grupo de AHCC en comparación con el grupo de placebo.
Otro estudio siguió a 44 pacientes con un diagnóstico de cáncer de hígado. Todos los pacientes recibieron cuidados oncológicos de apoyo durante el estudio. El estudio encontró que quienes tomaron un suplemento de AHCC vieron una mejora significativa en el estado mental, la salud general y la capacidad de participar en las actividades de la vida normal.
Los estudios en animales también han descubierto que el AHCC puede ayudar a disminuir el agrandamiento del hígado, reducir la degeneración de las células hepáticas y mejorar la capacidad del hígado para metabolizar los fármacos.
El cuerpo tiene un mecanismo natural de lucha contra las enfermedades crónicas en forma de células NK. Las células NK ayudan a destruir las células anormales, detienen el crecimiento y la proliferación de células invasivas e impiden que las células tumorales se trasladen a otras partes del cuerpo.
Las investigaciones indican que el AHCC puede tener importantes beneficios para la salud debido a su capacidad para aumentar la proliferación y la función de las células NK.
Los estudios en animales sugieren que las posibles propiedades del AHCC para combatir enfermedades pueden deberse a una reducción en la cantidad de daño causado por los radicales libres en las células. El daño de los radicales libres, o estrés oxidativo, puede provocar el envejecimiento prematuro y la muerte celular, así como contribuir a la formación de tumores.
Un estudio en animales descubrió que el AHCC podía reducir significativamente la cantidad de adenomas o pólipos intestinales al reducir el daño causado por el estrés oxidativo. La reducción del estrés oxidativo puede actuar como un agente antienvejecimiento y ayudar a mejorar la función celular.
El hongo shiitake se ha utilizado con fines medicinales durante siglos para mejorar la salud y proporcionar longevidad. Esto es posible gracias a sus compuestos excepcionales, a saber, el AHCC.
El AHCC es un compuesto increíble que puede tener una amplia gama de beneficios. Estos pueden incluir estimular el sistema inmunitario, mejorar la respuesta del cuerpo al estrés, beneficiar la salud del hígado y el potencial para combatir las enfermedades crónicas.
El AHCC puede ser un gran beneficio para cualquier régimen de estimulación inmunológica.
Referencias:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
