Tabla de contenido
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El selenio es un oligoelemento esencial que desempeña un papel clave en la protección antioxidante, la función inmunológica, el metabolismo de la hormona tiroidea y la salud celular. Las enzimas dependientes del selenio ayudan a proteger los tejidos del estrés oxidativo y apoyan muchos procesos fisiológicos importantes en todo el cuerpo. El bajo nivel de selenio se ha asociado con un deterioro de la función inmunológica, una protección antioxidante reducida y una función tiroidea comprometida.1
Mantener los niveles adecuados de selenio parece importante para promover la salud debido a sus efectos antioxidantes. Específicamente, el selenio funciona principalmente como un componente de la enzima antioxidante glutatión peroxidasa, que actúa con vitamina E para prevenir el daño de los radicales libres a las membranas celulares. Mantener un nivel adecuado de selenio parece importante para la salud general y el envejecimiento saludable. Los estudios en humanos han demostrado que la levadura rica en selenio puede ofrecer ventajas en comparación con otras formas de selenio para apoyar la actividad antioxidante y reducir los marcadores del estrés oxidativo. Por ejemplo, en un ensayo doble ciego controlado con placebo, 69 hombres sanos recibieron selenio de una levadura rica en selenio llamada SelenoExcell (200 o 285 μg/día) o selenometionina (200 μg/día) durante nueve meses. Si bien los niveles de selenio en sangre aumentaron un 93%, 54% y 86% en los grupos de selenometionina y SelenoExcell en dosis bajas y altas, respectivamente, solo los hombres que recibieron SelenoExcell demostraron una disminución en los marcadores estándar del daño oxidativo.2
La ingesta adecuada de selenio puede ayudar a mantener los tejidos oculares sanos al contribuir a los sistemas de defensa antioxidante en el cristalino y las estructuras circundantes. Las enzimas dependientes del selenio ayudan a proteger los tejidos del daño oxidativo asociado con el envejecimiento. Los estudios han demostrado que el contenido de selenio en el cristalino humano con una opacidad relacionada con la edad es solo el 15% de los niveles normales, y los niveles de radicales libres son hasta 25 veces superiores a los niveles normales en el humor acuoso (líquido ocular) en pacientes con una claridad del cristalino subóptima.3
El selenio desempeña un papel importante en el mantenimiento de una función cardiovascular saludable a través de sus efectos sobre la protección antioxidante, el equilibrio inflamatorio y el metabolismo celular. Los estudios observacionales han observado asociaciones entre la ingesta adecuada de selenio y el bienestar cardiovascular, aunque mantener hábitos de vida saludables en general sigue siendo esencial. En un estudio doble ciego, 81 pacientes que buscaban apoyo cardiovascular fueron asignados al azar para recibir 100 mcg de selenio (de levadura rica en selenio) o un placebo. Después de seis meses, se observaron mejoras significativas en el grupo del selenio en términos de apoyo a la función cardíaca saludable.4
El selenio afecta a todos los componentes del sistema inmunitario, incluidos el desarrollo y la expresión de todos los glóbulos blancos. Se ha demostrado que la deficiencia de selenio deprime la función inmunológica y reduce las defensas naturales contra las amenazas ambientales, mientras que la suplementación con 200 mcg/día puede ayudar a estimular y restaurar la función de los glóbulos blancos y del timo.5
Los estudios en humanos demuestran que la suplementación con selenio puede mejorar varios marcadores de la función inmunológica, particularmente en personas con niveles bajos de selenio. Por ejemplo, en un estudio, la administración de suplementos de selenio (200 mcg/día) en personas con niveles normales de selenio en sangre aumentó la capacidad de los glóbulos blancos para atacar las amenazas celulares en un 118%.6
Hay pruebas sustanciales de que el selenio es esencial para el crecimiento y desarrollo adecuados del feto. Las necesidades de selenio parecen aumentar durante el embarazo, ya que las concentraciones de selenio en la sangre tienden a ser más bajas durante el embarazo, especialmente durante las últimas etapas. Los niveles de selenio tienden a ser muy bajos en los bebés con bajo peso al nacer.7
El selenio es esencial para el buen funcionamiento de la tiroides. Los niveles bajos de selenio en la tiroides están asociados con la disfunción tiroidea. Para prevenir niveles bajos de selenio, la tiroides acumula, retiene y recicla el selenio de manera diferente a como lo hacen otros tejidos. El contenido de selenio en la tiroides no está relacionado con los niveles de selenio en sangre y aún no existe ningún marcador que refleje el estado del selenio tiroideo. Mantener una ingesta dietética adecuada de selenio parece ser la mejor manera de suministrar niveles suficientes de selenio a la tiroides.8,9
En un estudio clínico doble ciego controlado con placebo en el que participaron personas con una salud tiroidea subóptima, la suplementación con 200 mcg de selenio (en forma de selenometionina) al día durante 60 días se asoció con el apoyo al estado antioxidante y a la salud de la tiroides.10
Las formas populares de selenio en el mercado incluyen el selenito de sodio, la selenometionina y el selenio derivado de la levadura. Varios estudios han demostrado que las sales inorgánicas como el selenito de sodio se absorben con menos eficacia y no son tan biológicamente activas en comparación con las formas orgánicas de selenio, como la selenometionina y la levadura rica en selenio. Además, varios estudios han demostrado las ventajas de la levadura con alto contenido de selenio (por ejemplo, SelenoExcell), lo que la convierte en la forma preferida de suplemento de selenio.2
La dosis recomendada habitual para la suplementación con selenio es de 50 a 200 mcg por día. El selenio debe usarse dentro de este nivel de ingesta recomendado, ya que una ingesta excesiva durante períodos prolongados puede provocar toxicidad por selenio. Los signos de una ingesta excesiva de selenio pueden incluir malestar gastrointestinal, cabello o uñas quebradizos, fatiga, irritabilidad y un olor a ajo en el aliento.
Referencias:
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