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La colina es un nutriente vital que afecta a casi todos los aspectos de la salud humana. Los estudios sugieren que muchos adultos no ingieren suficiente cantidad de esta cantidad en su dieta. ¿Lo estás?
La colina constituye la mayoría de las membranas celulares del cuerpo humano. Si recuerdas tus días en la clase de biología del instituto, es posible que recuerdes la imagen de una membrana de células grasas con sus transportadores, receptores y más. Las membranas celulares controlan gran parte de la función de nuestras células que, cuando se dañan, podemos presentar síntomas y, finalmente, enfermedades crónicas. Consumir suficiente colina todos los días es una parte fundamental para mantener intactas las membranas celulares.
La colina aumenta la sensibilidad de los receptores celulares a la dopamina y la norepinefrina. Estas sustancias químicas son responsables de ayudarnos a sentirnos felices y prestar atención. Hay estudios que incluso sugieren que la enfermedad de Parkinson, que se debe en parte a la falta de actividad de la dopamina en el cerebro, puede mejorar tomando colina.
La colina también es un componente crítico de la acetilcolina, otro neurotransmisor importante que desempeña un papel tanto en el sistema nervioso simpático como en el parasimpático. Es uno de los principales objetivos de la anestesia, y la colina puede desempeñar un papel importante en la recuperación del uso de la anestesia.
Múltiples estudios realizados durante varias décadas sugieren que la colina participa en la función cognitiva y la neuroplasticidad desde la infancia y a medida que envejecemos. La neuroplasticidad se define como la capacidad de nuestro cerebro para adaptarse y crecer. Es una parte fundamental para mantenerse sano y prevenir el deterioro cognitivo y la demencia.
La colina y su derivado,betaína, son donantes de metilo que proporcionan grupos de carbono e hidrógeno a otras moléculas. Esta donación de metilo es un paso vital en varias funciones importantes del cuerpo, como la producción de ADN y ARN. Los donantes de metilo también ayudan a disminuir los niveles de homocisteína en el cuerpo. La homocisteína es una molécula cardiotóxica que aumenta el riesgo de ataques cardíacos y más. Por lo tanto, asegurarse de tener suficiente colina es fundamental para proteger su salud cardíaca.
Una cantidad adecuada de colina puede ayudar a prevenir los defectos del tubo neural en los fetos durante el embarazo. Ayuda a que la médula espinal se forme completamente en las primeras etapas de la vida del bebé.
Uno de los principales síntomas de la deficiencia de colina en los seres humanos es algo que se llama enfermedad del hígado graso no alcohólico o NAFLD. Si usted o un ser querido tienen este trastorno, vale la pena leer sobre la relación entre este trastorno y el bajo nivel de colina. Además, los niveles bajos de colina también pueden causar daño muscular.
La cantidad diaria recomendada (CDR) de colina es de entre 425 y 550 mg/día. Las fuentes más importantes de colina en la dieta humana son:
Se necesitan enzimas digestivas para descomponer la colina, ya que requiere que las enzimas pancreáticas se descompongan en una forma que pueda absorberse en el torrente sanguíneo.
También puedes obtener colina en lecitina, que está disponible como suplemento y en ciertos alimentos procesados, como salsas y más.
Una de las maneras más fáciles de incluir más colina en la dieta es agregar un suplemento como la citicolina. Si no sueles comer muchas de las fuentes alimenticias de colina mencionadas anteriormente, sería inteligente tomar un suplemento todos los días para asegurarte de que estás consumiendo lo suficiente para prevenir una deficiencia.
La colina es un nutriente increíble que es fundamental para una salud óptima. Puedes consumirlo en fuentes alimenticias o tomarlo como suplemento. Si tiene más preguntas, hable con su profesional de la salud sobre cómo la colina podría mejorar su salud y si está relacionada con sus síntomas.
Referencias:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
