Durante los últimos 30 años, el número de personas con demencia en todo el mundo se ha duplicado. Se espera que este número siga aumentando a medida que aumente la edad promedio de la población mundial. Las elecciones de estilo de vida, como la dieta y la actividad física regular, son un componente importante para mantener el cerebro sano y funcionando a un nivel óptimo.
La mayoría ha escuchado que el vino tinto puede ser bueno para la salud, especialmente para la salud del cerebro. Pero, ¿por qué es eso? Según los científicos, contiene un compuesto que preserva la vida conocido como resveratrol.
Un estudio de 2015 muestra que el resveratrol puede tener la capacidad de ayudar a destruir las células anormales, prevenir las enfermedades vasculares y ayudar a prevenir los trastornos cerebrales como la demencia.
Nota: Es importante tener en cuenta que un consumo de alcohol más que moderado también puede ser perjudicial para la salud y el cerebro. Por lo tanto, se debe considerar el consumo de resveratrol de fuentes no alcohólicas).
El resveratrol es un fitonutriente, un compuesto natural de origen vegetal que se encuentra en el vino tinto, las uvas, las bayas y los frutos secos. Sus propiedades antioxidantes protegen las células cerebrales y otros componentes de las células del daño oxidativo.
Los beneficios del resveratrol para el corazón se deben, en gran parte, a su capacidad para reducir el colesterol LDL (malo) y generar óxido nitroso, una sustancia química que ayuda a que la sangre circule por las arterias del cuerpo de manera más eficiente. Este efecto también puede ayudar a mejorar el flujo sanguíneo al cerebro, lo que puede explicar el beneficio observado en el estudio que se analiza a continuación.
Un estudio de 2020 publicado en Nutrients evaluó a 129 mujeres posmenopáusicas cuyas edades oscilaban entre 45 y 85 años. Las mujeres se dividieron aleatoriamente en dos grupos idénticos. A 66 de las mujeres se les administró una pastilla de placebo dos veces al día, mientras que a las 63 mujeres restantes se les administraron 75 mg de resveratrol dos veces al día. El estudio duró 12 meses. Los investigadores evaluaron el efecto del resveratrol en la cognición, el flujo sanguíneo al cerebro, la presión arterial, los niveles de colesterol y el azúcar en sangre.
Tras realizar un análisis final, los investigadores concluyeron que el consumo regular de resveratrol puede mejorar la función cognitiva cerebral en las mujeres posmenopáusicas y podría retrasar el deterioro cognitivo en las mujeres a medida que envejecen. En concreto, los investigadores observaron una mejora en la velocidad de procesamiento del cerebro, la flexibilidad cognitiva y el rendimiento cognitivo general. También se mejoró la velocidad del flujo sanguíneo (BFV) al cerebro.
También observaron una pequeña mejora en los niveles de azúcar en sangre, pero ningún cambio en otros marcadores metabólicos.
Estos hallazgos prometedores sugieren que el consumo regular de alimentos ricos en resveratrol y posiblemente de suplementos de resveratrol en sí mismos puede proporcionar efectos beneficiosos al cerebro que envejece y optimizar el rendimiento y la función del cerebro.
Obtenga más información sobre el resveratrol visitando mi artículo anterior.
Dosis sugerida: 75 mg a 250 mg una o dos veces al día.
Referencias:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
