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La mayoría de los expertos le dirán que una dieta saludable debe ser la prioridad número uno cuando se trata de satisfacer sus necesidades nutricionales. Hay algunos casos en los que la suplementación puede ser beneficiosa para aumentar la ingesta.
Si tomas más de una vitamina o mineral por día, quizás te preguntes qué vitaminas no debes tomar juntas al mismo tiempo.
Debido a que muchos nutrientes interactúan entre sí y afectan la forma en que el cuerpo puede utilizar cada uno de ellos, es una buena idea prestar atención a la hora de tomar suplementos, además de a la cantidad que tomas.
También hay algunos nutrientes que se absorben mejor con las comidas, como las vitaminas liposolubles que se deben tomar con una fuente de grasas saludables, lo que puede afectar a la hora del día en que querrás tomarlas.
Analicemos más detalladamente a continuación las vitaminas que querrás evitar tomar juntas, así como las que se complementan entre sí.
Estas son las combinaciones de nutrientes que querrás evitar combinar:
La ingesta conjunta de suplementos de calcio y hierro impedirá que parte del hierro se digiera por completo y, además, puede provocar malestar estomacal. Si bien no es necesario que te vuelvas loco planificando tus comidas a la perfección para evitar esta combinación, puede ser útil evitar un suplemento de hierro con una comida rica en calcio, como la leche o las verduras de hoja verde. En su lugar, tome hierro con el estómago vacío si es posible, o al menos separe estos suplementos tomando uno por la mañana y el otro más tarde ese mismo día.
Para ayudar al cuerpo a utilizar estos nutrientes esenciales, separa los suplementos de vitamina C de los suplementos de vitamina B12 por lo menos 2 horas. La vitamina C puede interferir con la capacidad de absorber la vitamina B12, por lo que es mejor tomarlas por separado.
Aunque actúan en conjunto para apoyar la salud ósea y la función inmunológica saludable, estos minerales compiten por la absorción. Es posible que todos se combinen en un multivitamínico, pero si los tomas de forma individual, es mejor espaciarlos.
El zinc puede interferir con la absorción del cobre, especialmente si tomas dosis altas todos los días. En términos generales, la ingesta de grandes cantidades de minerales con otros minerales reducirá la absorción de ambos, así que trate de tomarlos con al menos 2 horas de diferencia si es posible.
Estas incluyen las vitaminas A, D, E y K, que se absorben mejor con un poco de grasa (como aceite de oliva, frutos secos, semillas, pescado graso, huevos o aguacate). Si bien es posible que esté tomando estas vitaminas juntas en un complejo multivitamínico, si está tomando vitaminas liposolubles individuales, se recomienda espaciarlas.
Muchos multivitamínicos de alta calidad, como los que están «basados en alimentos», también pueden requerir más de una dosis para ayudarlo a absorber más nutrientes.
Las vitaminas B se pueden tomar juntas (y se pueden combinar en un suplemento de «complejo B»). Las vitaminas B incluyen la tiamina (B1), la riboflavina (B2), la niacina (B3), el ácido pantoténico (B5), la piridoxina (B6), la biotina (B7), el ácido fólico (B9) y la cobalamina (B12), que se pueden tomar con o sin alimentos.
Si bien hay algunas vitaminas que debes evitar tomar juntas, hay otras que querrás combinar para favorecer la absorción. Combina hierro y vitamina C para ayudar a la absorción. La vitamina D y el calcio también se pueden tomar juntos para ayudar a la absorción y apoyar la salud ósea y más allá.
Si tomas un suplemento antioxidante, tómalo por separado de un multivitamínico para obtener los efectos más beneficiosos. Tenga especial cuidado al evitar tomar suplementos de calcio y antioxidantes juntos, ya que el calcio puede disminuir la forma en que el cuerpo usa los carotenoides como el betacaroteno, el licopeno y la astaxantina.
Ten en cuenta que los suplementos que contienen vitaminas, minerales y ácidos grasos omega-3 también pueden interferir con muchos medicamentos comunes, como los anticoagulantes y los medicamentos para la tiroides. Por lo tanto, hable con su médico acerca de su rutina de suplementos si toma medicamentos a diario.
Referencias:
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
