Un café con leche es simplemente café con leche. Los lattes tienen el doble de cafeína que un café tradicional. La mayoría de las personas beben café con leche por la mañana para obtener el impulso adicional que una taza de café normal no puede proporcionar. Una persona que no quiere o no puede tomar leche con frecuencia se mantiene alejada de los lattes. Sin embargo, los lattes se pueden preparar sin lácteos. Sin lácteos significa sustituir productos que no incluyen leche, como el coco o el arroz.
A veces, el impulso que proporciona un café con leche no es suficiente. Muchas personas quieren un ponche más grande y saludable. La mejor opción para un aumento de energía más saludable y mayor en cualquier momento del día es un café con leche con superalimentos. Un superalimento es un alimento que se basa principalmente en plantas y que también es nutricionalmente denso y muy saludable. Estos alimentos son ricos en fitoquímicos, que son sustancias químicas que tienen poder para combatir enfermedades.
La remolacha es un ejemplo de superalimento. Las remolachas pueden dar a los lattes un color vibrante debido a su pigmento púrpura. La remolacha obtiene su color del antioxidante betalaína . Los estudios han demostrado que las betalaínas pueden mantener a raya las enfermedades degenerativas y algunos tipos de cáncer.
El cacao en polvo es otro tipo de superalimento. El cacao en polvo proviene de un pequeño árbol de hoja perenne originario de América del Sur llamado árbol de cacao. El cacao en polvo es rico en antioxidantes. Se considera un estimulante del estado de ánimo porque promueve la liberación de neurotransmisores como la serotonina y las endorfinas. Las investigaciones han sugerido que el cacao es bueno para las personas que sufren depresión, ansiedad y tristeza. Los estudios han demostrado que otro posible beneficio del cacao en polvo es que puede mejorar la salud cardiovascular. Por ejemplo, las investigaciones sugieren que este polvo puede bloquear la oxidación del colesterol LDL, que se considera colesterol malo.
Sí. Los superalimentos en polvo son simplemente superalimentos, como plantas o hierbas, que se han convertido en una forma deshidratada que se puede mezclar. Por ejemplo, los superalimentos en polvo, como la remolacha en polvo, son una forma saludable de agregar un superalimento a un café con leche sin lácteos. Los superalimentos en polvo suelen tener los mismos nutrientes que los alimentos mezclados, pero no es necesario mezclarlos. La remolacha en polvo, por ejemplo, a menudo no tiene aditivos ni conservantes ni azúcar. Los estudios han demostrado que la remolacha en polvo también tiene los mismos beneficios para la salud que la remolacha, como la mejora de la salud del corazón y la circulación sanguínea.
Los superalimentos con leche sin lácteos son sabrosos y fáciles de preparar en casa. Las siguientes recetas no contienen lácteos y contienen superalimentos. Es importante recordar que la mayoría de estos ingredientes de superalimentos deben batirse en una licuadora. Asegúrese de usar una licuadora con la parte superior abierta. Una parte superior abierta permite que el calor que genera la licuadora escape de la licuadora. Esto permite que la licuadora resista la alta temperatura que se produce al mezclar estos superalimentos.
Ingredientes:
Instrucciones:
Nota: Algunos buenos sustitutos que se pueden usar en lugar de miel para endulzar este superalimento con leche suave a cacao son néctar de agave, sirope de arce, puré de manzana o pasas.
Ingredientes:
Instrucciones:
Esta es una receta de superalimento con leche sin lácteos en dos partes. Prepara la salsa de caramelo antes de preparar la solución de bebida de matcha helada. El caramelo salado necesita tiempo para completar el proceso de espesamiento mientras está en el refrigerador.
Parte 1: Instrucciones para la salsa de caramelo
Ingredientes:
Nota: La mezcla de salsa de caramelo se puede sustituir por leche de arroz, avena, almendras, coco o anacardos en lugar del ingrediente de tofu. Para obtener una salsa de caramelo salado más espesa, coloca la leche de coco en el refrigerador durante cuatro a seis horas o toda la noche antes de preparar la salsa de caramelo.
El tiempo de preparación es de 25 minutos en total para completar el café con leche Bliss con remolacha matcha en polvo y caramelo salado.
Instrucciones:
Nota: La compota de manzana es un excelente sustituto de la mantequilla. Los aguacates machacados y el puré de ciruelas también pueden dar a la salsa de caramelo una textura suave y cremosa.
Parte 2: Instrucciones para la bebida de matcha helada
Ingredientes:
Instrucciones:
Es importante tener cuidado con los impostores de los superalimentos. Muchos productos afirman tener ingredientes de origen vegetal que los convierten en un superalimento. Sin embargo, los verdaderos superalimentos se procesan mínimamente para conservar la calidad de los nutrientes. Además, por lo general no tienen una lista extensa de ingredientes en sus empaques. Además, un superalimento contiene minerales, vitaminas y antioxidantes que una persona necesita para mantener una buena salud. Por ejemplo, un «superalimento» que no contenga vitaminas A-E y vitamina K y minerales importantes como magnesio, potasio, hierroy calcio puede ser un superalimento impostor. La razón por la que las personas necesitan verdaderos superalimentos es que el cuerpo no puede producir estos minerales por sí solo.
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.
