Suplementos alimenticios para picar: la mejor manera de incorporar más nutrición a su dieta
Si eres como yo, siempre estás buscando formas nuevas y creativas de obtener tu dosis diaria de nutrientes. Existen muchas opciones cuando se trata de suplementos, pero a veces quieres un refrigerio rápido y saludable que esté repleto de nutrientes.
Los suplementos suelen venir en forma de pastillas, pero estas opciones de suplementos alimenticios están repletas de vitaminas y minerales y de nutrientes importantes como fibra y proteína. Obtenga más información sobre los complementos alimenticios para picar, por qué nos encantan ahora y cómo preparar refrigerios ricos en nutrientes y enriquecidos con suplementos.
Por qué los suplementos para picar están ganando popularidad
Cada vez más, las personas eligen refrigerios integrales con beneficios nutritivos en lugar de simplemente tragarse un puñado de pastillas. Desde salados hasta dulces, puedes encontrar varias recetas e ideas de refrigerios con suplementos para mejorar tu salud en cada bocado.
Además del sabor, muchos aprecian la conveniencia de los suplementos para picar. Cuando regresamos a la oficina, volvemos a viajar y reiniciamos nuestras ajetreadas vidas, las opciones rápidas para llevar se adaptan perfectamente a un estilo de vida acelerado.
El cuidado personal y la salud personal suelen pasar a un segundo plano cuando la vida se pone ajetreada. Con frecuencia, lo primero que hay que hacer cuando los horarios se vuelven apretados es planificar y preparar las comidas. Un complemento alimenticio para picar puede ayudar a cerrar la brecha entre los nutrientes que obtenemos a través de nuestra dieta y las necesidades diarias recomendadas.
Tipos de complementos alimenticios para picar
Los complementos alimenticios para picar vienen en muchas formas diferentes, entre ellas:
Si bien algunas, como las gomitas probióticas, están pensadas para consumirse solas, otras se añaden a los alimentos para mejorar la merienda. Estos pueden incluir alimentos integrales, como semillas de lino y semillas de chíaricas en omega-3, o alimentos integrales en polvo, como hongos en polvo.
Opciones de alimentos integrales repletas de nutrientes
Algunos alimentos son tan ricos en nutrientes que, por sí solos, son refrigerios poderosos. Estos refrigerios son fáciles de llevar o se pueden espolvorear sobre los alimentos que consume. Incluyen:
- Frutos secos como anacardos, nueces, almendras, macadamia y nueces de Brasil
- Semillas como linaza, chía, cáñamoy pepitas
- Frutas, incluidas las frescas, congeladas, secase incluso enlatadas si están en su propio jugo y no en almíbar
- Verduras, incluidas las frescas, congeladas, secasy enlatadas
- Legumbres secas como garbanzos, edamamey lentejas
- Especias como cúrcuma, jengibre, canela
Agregar estos alimentos ricos en nutrientes a tus comidas y refrigerios puede aportar un gran aporte nutricional sin modificar tu dieta.
Complementos alimenticios para llevar
A veces —seamos sinceros, con frecuencia— no hay tiempo para preparar un tentempié elaborado o simplemente te apetece algo rápido y fácil. Si bien los alimentos caseros suelen ser los más saludables, estos bocadillos para llevar son muy nutritivos y sabrosos.
- Batidos de superalimentos a menudo repletos de proteínas, fibra prebiótica y omega-3.
- Los paquetes Mamma Chia Squeeze contienen 1200 mg de omega-3 de semillas de chía.
- Cacao Goji Power Snacks proporcionan el 20% de su valor diario (DV) de vitamina C de alimentos integrales como el cacao, el goji y los dátiles.
- Fruit and Nut Bites combina dátiles, chocolate negro, peras, semillas de pepita, almendras y granos de cacao para crear una deliciosa bola energética.
- Las ciruelas pasas probióticas ofrecen vitamina E, fibra e incluso probióticos para promover la salud intestinal.
Recetas caseras mejoradas
No tiene que sacrificar el sabor ni sus objetivos de salud diarios con respecto a los refrigerios mejorados. Estas recetas le brindan un aporte saludable de ingredientes de alimentos integrales para garantizar que aproveche al máximo su experiencia de picar bocadillos.
Preparar bocadillos con suplementos no tiene por qué ser complicado. Puede ser tan sencillo como mezclar un aperitivo diario con col rizada verde en polvo. Puedes incorporar fácilmente estas ideas de complementos alimenticios en tus refrigerios diarios:
- Añade proteína de guisante y maca en polvo a la avena.
- Intente mezclar cacao en polvo con aguacate para obtener un pudín rico y cremoso, ¡y una excelente fuente de grasas saludables!
- Mezcle frutas secas, frutos secosy semillas con aceite de semillas de chía para obtener una mezcla de frutos secos rica en nutrientes.
- Espolvorea hierba de trigo en polvo sobre ensaladas o batidos para obtener vitaminas y minerales adicionales.
- Mezcla proteína de calabaza en polvo con mantequilla de frutos secos para obtener un delicioso aperitivo repleto de proteínas.
- Mezcla espirulina en un tazón de batido para obtener más antioxidantes y vitaminas.
- Prepara un latte de leche con cúrcuma con bolas energéticas de cúrcuma.
Con tantas opciones disponibles, las posibilidades son realmente infinitas cuando se trata de suplementos para picar. Agregar estos alimentos a su dieta no solo mejora su nutrición, sino que también le permite ser creativo con sus comidas y hace que comer sea emocionante.
Receta de pistachos condimentados con cúrcuma
Estos pistachos con especias de cúrcuma contienen grasas, proteínas y fibra saludables, además de todos los beneficios adicionales de la cúrcuma. La curcumina es el ingrediente activo de la cúrcuma y tiene propiedades antiinflamatorias.1 También se ha demostrado que aumenta la cantidad total de antioxidantes en el cuerpo.
Ingredientes:
- 1 taza pistachos
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 1 cucharadita de cúrcuma molida
- 1/4 de cucharadita de pimienta negra
- 1/4 de cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 de cucharadita de jengibremolido
- 1/4 de cucharadita de canela molida
- Precalienta el horno a 350 °F.
Instrucciones:
- En un tazón mediano, mezcla los pistachos, el aceite de oliva y las especias hasta que los pistachos estén cubiertos uniformemente.
- Coloca los pistachos de manera uniforme en una bandeja para hornear y hornea durante unos 7 minutos o hasta que estén dorados y fragantes. Vigílalos de cerca para que no se quemen.
- Retíralos del fuego y disfruta, ¡pero no te quemes la lengua!
Receta de superpudín de aguacate
Este superpudín es una excelente manera de consumir tu ración diaria de fibra y otros ingredientes que promueven la salud, como las grasas monoinsaturadas saludables para el corazón. Los aguacates tienen un alto contenido de antioxidantes que han demostrado reducir la inflamación y mejorar la salud general del corazón.
Ingredientes:
- 1 aguacate mediano
- 2 cucharadas mantequilla de almendras
- 1 cucharada sirope de arce
- 2 cucharaditas cacao en polvo
- 1/2 cucharadita extracto de vainilla
Instrucciones:
- En un bol, machaca el aguacate hasta que quede suave. Agregue la mantequilla de almendras, el jarabe de arce, el cacao en polvo y el extracto de vainilla, luego continúe revolviendo a mano hasta que todo esté combinado.
- Transfiera el pudín a un bol o recipiente y déjelo enfriar durante aproximadamente una hora antes de servirlo.
Consejos para suplementos alimenticios para picar
Preparar estas recetas en casa no solo es fácil, sino que puedes adaptarlas a tus preferencias. Por ejemplo, si hay un ingrediente que no te gusta especialmente, hazlo tuyo. También puede agregar otras opciones de suplementos.
Intente personalizar sus recetas de suplementos para picar según sus objetivos y necesidades de salud individuales. Si esperas apoyar la salud del cerebro, considera añadir hongos melena de león a tu pudín. Si la salud intestinal es una prioridad más alta para usted, agregar un probiótico podría tener más sentido.
Tipos de suplementos
Los suplementos vienen en muchas formas diferentes. La FDA define los suplementos en las siguientes categorías:3
- Vitaminas: multivitaminas o vitaminas individuales como vitamina D y biotina
- Minerales: como calcio, magnesioy hierro
- Plantas o hierbas: como equinácea, jengibrey ashwagandha
- Compuestos botánicos: como la cafeína y la curcumina
- Aminoácidos: como triptófano y glutamina
- Microbios vivos: comúnmente denominados «probióticos»
Beneficios de los complementos alimenticios
Añadir suplementos alimenticios a tu dieta puede ayudarte a alcanzar la ingesta recomendada de vitaminas y minerales a través de los alimentos integrales. En lugar de obtener los nutrientes a través de una cápsula o pastilla, estas opciones de suplementos para picar agregan ingredientes con un alto valor nutritivo a los alimentos integrales que ya consume.
Esto es especialmente beneficioso si tu dieta carece de variedad o tienes dificultades para consumir todos los nutrientes diarios recomendados. Los complementos alimenticios también proporcionan una forma cómoda de centrarse en fuentes específicas de nutrición que de otro modo te perderías.
Otras consideraciones
Lee siempre la etiqueta e investiga los ingredientes de cualquier suplemento nuevo antes de probarlo. Si tiene alergias alimentarias, esté atento a los posibles alérgenos, como los frutos secos, los cacahuetes, el trigo y los productos lácteos.
Es importante mantenerse dentro del rango recomendado para todos los suplementos y evitar exceder la dosis diaria recomendada de todos los nutrientes. Recuerda que puedes consumir demasiado de algo bueno, especialmente cuando se trata de vitaminas liposolubles.
Consulte a su médico u otro proveedor de atención médica bien informado antes de cambiar su rutina de suplementos o agregar nuevos suplementos. Esto es especialmente importante si está embarazada o amamantando, ya que algunos suplementos pueden estar contraindicados para usted o su bebé.
Si sigues estas pautas, puedes practicar hábitos saludables y darle a tu cuerpo los nutrientes que necesita para mantenerse sano.
Comida para llevar
En general, los complementos alimenticios para picar son una excelente manera de garantizar que recibes los nutrientes necesarios para un estilo de vida saludable, especialmente cuando la vida es ajetreada. Tener estas opciones y saber qué elegir puede ayudarlo a mejorar fácilmente su salud con cada bocado.
Referencias:
- Peng Y, Ao M, Dong B y col. Efectos antiinflamatorios de la curcumina en las enfermedades inflamatorias: estado, limitaciones y contramedidas. El medicamento se desarrolla allí. 2021; 15:4503-4525. doi:10.2147/dddt.s327378
- Wang L, Tao L, Hao L y col. Una dieta moderada en grasas con un aguacate por día aumenta los antioxidantes plasmáticos y disminuye la oxidación del LDL pequeño y denso en adultos con sobrepeso y obesidad: un ensayo controlado aleatorio. J Nut. 2020; 150 (2) :276-284. doi:10.1093/jn/NXZ231
- FDA 101: Suplementos dietéticos | FDA. Consultado el 9 de marzo de 2023. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/fda-101-dietary-supplements
DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Estas declaraciones no han sido aprobadas por la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA). Estos productos no están destinados a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.