Aderezos paleo para ensaladas para condimentar la hora del almuerzo

Adaptarse a la forma paleo puede resultar complicado. Muchos productos comestibles están prohibidos, incluidos condimentos como aderezos para ensaladas. Sin embargo, no hay que renunciar a la comodidad o al sabor. Con deliciosos ingredientes de alimentos integrales, es fácil preparar un aderezo paleo casero para ensaladas.

Aderezo de mostaza y miel

Esta receta solo incluye cuatro ingredientes que forman una combinación ganadora para los amantes de la mostaza y miel.

Ingredientes:

• 1/2 taza miel o dátiles Medjool sin hueso envasados
• 1/4 taza mostaza marrón picante
• 1 cucharada de zumo de limón fresco
• 3 cucharadas. aceite de aguacate o aceite de oliva

Instrucciones:

1. Coloca la miel o los dátiles, la mostaza y el jugo de limón en un procesador de alimentos y licúa a fuego alto hasta que estén bien combinados.
2. Con la batidora encendida, vierte lentamente el aceite hasta que los ingredientes estén completamente mezclados.
3. Vierte la cantidad que desees sobre verduras para ensalada o úsala como salsa y disfruta.

Aderezo de vinagreta de limón

Esta sencilla receta de aderezo de vinagreta puede realzar cualquier ensalada a la hora del almuerzo.

Ingredientes:

• 3/4 de taza aceite de oliva extra virgen
• 3 cucharadas de jugo fresco de limón o lima
• 1/2 cucharadita. Mostaza de Dijon, opcional
• Sal y pimienta negra al gusto

Instrucciones:

1. Combina todos los ingredientes excepto el aceite en un bol mediano.
2. Agregue aceite lentamente mientras bate vigorosamente, o use una batidora de inmersión para ayudar a emulsionar la vinagreta.
3. Agite bien antes de usar.
4. Vierte sobre la ensalada y disfruta.

Aderezo ranchero apto para paleo

Esta deliciosa receta es perfecta para los fanáticos de los aderezos cremosos.

Ingredientes:

• 1/4 taza leche de coco
• 1/4 de taza de mayonesa paleo
• 1/2 cucharadita cebolla en polvo
• Sal y pimienta negra al gusto
• 1 diente de ajo machacado
• 1 cucharada de perejil fresco, finamente picado (o 1 cucharadita. perejil seco)
• 1 cucharadita de eneldo fresco picado finamente (o 1/2 cucharadita. eneldo seco)
• 1 cucharada de cebollino fresco picado finamente (opcional)

Instrucciones:

1. Combine la leche de coco, la mayonesa, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta con un tenedor en un tazón pequeño.
2. Agregue suavemente el ajo y las hierbas.
3. Viértelo encima de la ensalada o úsalo como salsa y disfruta.